Orange Gold Vino naranja ecológico 2020 - 6 botellas

Vin de France

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Chardonnay Garnacha blanca Viognier Marsanne Mauzac Muscat
Naranja

Orange Gold rinde homenaje a los primeros vinos naranjas de Georgia hace 4500 años.
Gérard Bertrand quiere crear un nuevo perfil de vinos naranjas, muy frescos. Con este nombre único, Oro Naranja rinde homenaje al poder del sol y a las magníficas puestas de sol del sur de Francia.

Vinificación y maduración

El Oro Naranja es el resultado de una técnica de vinificación ancestral. Las uvas blancas se vinifican y fermentan en racimos enteros, como los vinos tintos. Esta maceración con los raspones y las pieles aporta un notable color anaranjado con reflejos dorados y una tanicidad muy singular. Es una mezcla excepcional de siete variedades de uva, esencialmente mediterráneas: Chardonnay, Grenache Blanc y Viognier aportan volumen y Marsanne, Mauzac y Muscat enriquecen la complejidad aromática del vino. El perfecto dominio del proceso de vinificación y la elección de las variedades de uva lo convierten en un vino de naranja con un perfil inusual y una notable finura y sutileza. El Oro Naranja refleja la vitalidad, el dinamismo, la mineralidad y la frescura del sur de Francia. Elaborado con uvas ecológicas e impregnado de todos los matices de su terruño, el Orange Gold cuenta con la certificación AB.

Notas de cata

La nariz es compleja, con una explosión de notas de flores blancas, fruta confitada y pimienta blanca. En el paladar, una frescura aromática muy favorecedora, con sabores precisos y un hermoso equilibrio al que la estructura da cuerpo y espíritu. Dulce y fino, su textura envuelve el paladar. La cata termina con una agradable longitud en boca que prolonga el viaje gustativo y un toque dulce y amargo que estimula las papilas gustativas.

Maridaje de comida y vino

Dotado de una hermosa frescura, taninos ligeros y una sutil acidez, el Oro Naranja combina bien con muchos platos. Es un vino con carácter, el compañero perfecto para los aperitivos con amigos y las tablas de queso para compartir. Este notable y luminoso vino también va muy bien con la comida picante, especialmente los platos indios o las recetas asiáticas. El Orange Gold puede beberse a 12°C para apreciar toda su frescura y mineralidad. Su complejidad aromática y la riqueza de su paladar se desarrollarán en la copa a 14°C.

Más información sobre el vino de naranja

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