Héritage "An 560" rouge 2022 Tautavel 75cl
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Description du vin
- Gérard Bertrand révèle l’histoire des grands terroirs du Sud de la France.
- A l’origine des temps, il y a 560 000 ans, nos ancêtres vivaient déjà sur les terres de Tautavel.
- Les paysages magnifiques et séculaires abritent un vignoble dans un amphithéâtre argilo-calcaire et schisteux.
Appellation : AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Millésime : 2021
Format : 750ml
Cépage(s) : Grenache, Carignan, Syrah
Degré d'alcool : 15.0
Sku : 825603
Note de dégustation
La robe est profonde et brillante. Le nez révèle une riche palette de fruits noirs, de réglisse, de truffe et d'olive noire. La bouche offre puissance, volume, densité et une solide structure, avec beaucoup de fraîcheur, d'élégance et des tanins déjà soyeux. Un vin charnu et racé.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Idéal à 18°C avec poivrons grillés, porc au caramel ou lapin au pruneau et fromages affinés.