Château de Villemajou Grand Vin Blanco 2017

AOP Corbières

25.00 € 
75 cl.

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Roussanne Marsanne Vermentino
Blanco
  • Un mundo de redondez con sus guijarros enrollados, sus paisajes ondulados y también su textura completa y flexible en la boca.
  • La finca familiar de Gérard Bertrand, que heredó de su padre y donde se formó como bodeguero.
  • Nariz muy expresiva con una profundidad sublime, aromas de albaricoque seco, almendra asada, muy floral con espino y retama. Una boca amplia y untuosa, redonda, muy aterciopelada y brioche. Un final tenso y muy fresco.
  • 14,5 en la guía verde del RVF
  • Doble oro en Sakura - Japan Women Wine Awards 2019
    chateau-de-villemajou-grand-vin-blanc
    Vestido

    Dorado, brillante, amarillo bastante profundo.


    Nariz

    Muy expresivo y de una profundidad sublime, aromas de albaricoque seco, almendra tostada, aroma muy floral de espino y retama.


    Boca

    Amplio y cremoso, redondo, muy aterciopelado y brioche. Un final tenso y muy fresco.

    Custodia y asesoramiento de servicio

    Para ser disfrutado con vieiras fritas, pescado en salsa o como aperitivo.


    Vinificación

    Las uvas se recogen a mano y se someten a un prensado neumático con separación de las prensas en cuanto llegan a la bodega. La totalidad del jugo se somete a fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés (el control de la temperatura permite conservar la frescura y la integridad de los aromas). El envejecimiento en barricas dura entre 7 y 8 meses hasta el equinoccio de primavera con agitación regular de las lías.

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