Château L'Hospitalet Grand Vin tinto 2018

AOP La Clape

39.00 € 
75 cl.

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syrah garnacha mourvèdre
Tinto
    chateau l'hospitalet grand vin tinto   la clape  2018 vino o decantador bio biodinámico 95 IWSC
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    Vestido

    Rubí brillante


    Nariz

    Intenso, dominado por aromas de especias y frutas rojas (fresa).


    Boca

    Los sedosos y finos taninos subrayan una frescura frutal. 

    Custodia y asesoramiento de servicio

    Servir a 18°C con una rejilla de cordero, aves de caza o quesos maduros. Este vino carnoso, armonioso y elegantemente estructurado puede beberse ahora y augura un futuro muy prometedor.


    Vinificación

    La cosecha es manual y cada variedad de uva se vinifica por separado. Parte del Syrah se vinifica en racimos enteros. La maceración dura unos 20 o 25 días. A finales del invierno, el 100% del vino se transfiere a barricas nuevas de 225 litros (roble francés) durante 12 a 16 meses en la magnífica bodega de Hospitalet (2.000 barricas). Los mejores barriles de cada variedad de uva son seleccionados y mezclados para hacer este cuvée.

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