Comprendí la dimensión emocional que un viticultor puede sentir por
su viñedo. Villemajou es la vara de medir, el barómetro de nuestros vinos.
Amo este vino como una ofrenda que mi padre me dio,
un vínculo entre el pasado, el presente y el futuro. »

Historia

Carácter y naturaleza

Vinificación
GENEROSIDAD Y ELEGANCIA
La firma de los vinos de Villemajou, tinto al igual que en el blanco, es la concentración de sus uvas, lo que da a los vinos una densidad única y una textura aterciopelada. Bajo la cálida generosidad de los guijarros rodados, sin embargo, las vides extraen tesoros de frescura y elegancia del suelo de arcilla y arenisca.
Syrahtinto, Garnacha y Mourvèdre aportan su toque a la mezcla con Carignan, una profundidad y elegancia excepcionales. La complejidad, en la encrucijada de estas personalidades bien empapadas, forma la piedra angular del Grand Vin y su carácter único. Cada variedad de uva y cada parcela se vinifica por separado y se mezcla en enero. El vino se madura en barricas de roble francés durante 12 meses y, después de embotellarlo, se deja reposar en la bodega durante varios meses.
En el Grand Vin blanco, Marsanne, Roussanne y Vermentino se complementan, fermentan en barriles y luego se envejecen en madera hasta el equinoccio de primavera. La agitación regular de sus lías trae gordura al paladar y notas tostadas que aumentan su complejidad.
Delicioso Villemajou...
Château de Villemajou"Génesis".
n.m. (lat. Villa Major: la Grande Maison), cuna de una Gran Aventura de fuerza y dulzura.
