Château de Villemajou

AOP Corbières - AOP Corbières Boutenac

Château de Villemajou

Los vinos de la finca

La Forge 2001
AOP Corbières-Boutenac
  85.00 €
La Forge 2002
AOP Corbières-Boutenac
  80.00 €
La Forge 2018
AOP Corbières-Boutenac
  47.00 €
Château de Villemajou Grand Vin tinto 2016
AOP Corbières-Boutenac
  25.00 €
Château de Villemajou Grand Vin tinto 2015
AOP Corbières-Boutenac
  25.00 €
domaine-de-villemajou-tinto
Domaine de Villemajou tinto 2018
AOP Corbières Boutenac
  17.00 €
Domaine de Villemajou rosé 2019
AOP Corbières
  17.00 €
domain-de-villemajou-blanc
Domaine de Villemajou White 2019
AOP Corbières
  17.00 €

"La tierra de Villemajou calma mis recuerdos de infancia.
Comprendí la dimensión emocional que un viticultor puede sentir por
su viñedo. Villemajou es la vara de medir, el barómetro de nuestros vinos.
Amo este vino como una ofrenda que mi padre me dio,
un vínculo entre el pasado, el presente y el futuro. »



Historia

Villemajou, Villa Major, es una villa romana, que debe su reputación al poeta latino Sidoine Apollinaire que cantó sobre la calidad de los vinos de la finca ya en el siglo V. En 1973, Georges Bertrand compró el Domaine de Villemajou. En 1975, llevó a su hijo Gérard, que entonces tenía diez años, a hacer su primera cosecha. "Eres afortunado", le dijo, "cuando tengas cincuenta años, tendrás cuarenta cosechas de experiencia". "Tenía tanta razón", Gerard Bertrand sonríe hoy. Porque la aventura comenzó aquí, aquí en Villemajou, en el terruño de Boutenac.

Carácter y naturaleza

En Corbières, el suelo es tan áspero como las colinas son redondas, entregado a los vientos y a un clima árido. En el corazón del Boutenac cru, el terruño de Villemajou se caracteriza por un suelo de guijarros rodados, bloques de caliza arrastrados y pulidos por ríos glaciales de los Pirineos, sobre una base de arcilla y arenisca. Este suelo único y homogéneo alberga cepas centenarias de Carignan, la variedad de uva emblemática del Boutenac cru. La conducción del cáliz les permite llegar a esta respetable edad, hundir sus raíces profundamente en busca de agua y fuerza contra el viento. Entonces dan nacimiento a uvas de concentración y equilibrio inigualables. En Villemajou, como en ningún otro lugar, las mezclas mediterráneas dan toda su medida de generosidad y elegancia, tinto como en el blanco. El Carignan de tintoVillemajou se distingue por la armonía que le caracteriza, entre la suavidad de los taninos, la frescura del paladar y la potencia de la sustancia concentrada de los antiguos jugos de la vid. Junto a ella, las antiguas cepas de Garnacha, Syrah y más recientemente Mourvèdre, refuerzan la complejidad de la mezcla, la piedra angular de la Grand Vin y su carácter único. Cada variedad de uva y cada parcela se vinifica por separado y se mezcla en enero. El vino se madura en barricas de roble francés durante doce meses. Después de embotellarlo, se deja reposar en nuestras bodegas durante varios meses antes de ser compartido con nuestros clientes.

Vinificación

GENEROSIDAD Y ELEGANCIA

La firma de los vinos de Villemajou, tinto al igual que en el blanco, es la concentración de sus uvas, lo que da a los vinos una densidad única y una textura aterciopelada. Bajo la cálida generosidad de los guijarros rodados, sin embargo, las vides extraen tesoros de frescura y elegancia del suelo de arcilla y arenisca.  

Syrahtinto, Garnacha y Mourvèdre aportan su toque a la mezcla con Carignan, una profundidad y elegancia excepcionales. La complejidad, en la encrucijada de estas personalidades bien empapadas, forma la piedra angular del Grand Vin y su carácter único. Cada variedad de uva y cada parcela se vinifica por separado y se mezcla en enero. El vino se madura en barricas de roble francés durante 12 meses y, después de embotellarlo, se deja reposar en la bodega durante varios meses.

En el Grand Vin blanco, Marsanne, Roussanne y Vermentino se complementan, fermentan en barriles y luego se envejecen en madera hasta el equinoccio de primavera. La agitación regular de sus lías trae gordura al paladar y notas tostadas que aumentan su complejidad.

Delicioso Villemajou...

Château de Villemajou"Génesis".


n.m. (lat. Villa Major: la Grande Maison), cuna de una Gran Aventura de fuerza y dulzura.