Bio-Wein von Vin Pic Saint-Loup

Einer der besten Rotweine vom Pic Saint Loup

Die Sammlung von Héritage-Weinflaschen von Gérard Bertrand ist eine Einladung, die größten Terroirs des Languedoc-Roussillon zu entdecken, wie Picpoul de Pinet , Saint-Chinian oder Pic Saint Loup. Das Erbe „Jahr 1189“ bezieht sich direkt auf die mittelalterliche Legende hinter dem Namen Pic Saint-Loup.

Die Appellation AOC Pic Saint-Loup

Die Appellation AOC Pic Saint-Loup ist eine der Referenzen für Weine aus Südfrankreich .

Nördlich von Montpellier, am Fuße der Cevennen gelegen, ist der AOC-Weinberg (Appellation d'Origine Contrôlée) Pic Saint Loup einer der prestigeträchtigsten im Languedoc-Roussillon . Auf Kalksteingeologie gelegen und von mediterraner Buschvegetation bedeckt, bieten die Reben hier erlesene und elegante Weine .

Der Charakter der Rotweine von Pic Saint Loup

Der Charakter der Rotweine von Pic Saint Loup ist eine ideale Verbindung zwischen der Kraft der Languedoc-Weine und der Rundheit der Rhône-Tal-Weine. Dieser tiefrote Wein wird aus drei symbolträchtigen Rebsorten der Region Okzitanien hergestellt: Syrah, Mourvèdre und Grenache. Seine traditionelle Weinbereitung (Entrappung, Mazeration, Pressung und malolaktische Gärung) ermöglicht eine authentische Übertragung der Aromen dieses ikonischen Weins .

Ein Teil dieses Weins aus Pic Saint Loup (rund ein Drittel) reift 9 Monate lang in Fässern , was für eine komplexe Aromapalette und mehr Rundheit sorgt. Durch dieses sorgfältige Design bietet die An 1189 Pic Saint Loup -Kollektion ein reichhaltiges und cremiges Geschmackserlebnis. In der Nase offenbart dieser Rotwein aus Südfrankreich ein intensives und tiefes Bouquet. Der Geschmack wiederum spiegelt sein komplexes und großzügiges Terroir wider und erinnert an das mediterrane Buschland, aus dem sein Weinberg stammt.

Für eine ideale Speisen- und Weinbegleitung probieren Sie diesen Pic Saint-Loup Héritage An 1189 bei einer Temperatur von 18 °C zu charakteristischem rotem Fleisch oder Wild, gegrilltem oder gebratenem Gemüse und reifem Käse.

Hier finden Sie alle unsere besten Rotweine und die Weinsammlungen von Gérard Bertrand.