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Description du vin
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Appellation : IGP Pays d'Oc
Format : 3x750ml
Cépage(s) : Chardonnay, Cabernet Sauvignon & Grenache
Degré d'alcool : 14.0
Sku : PACKCHANGE
Vinification et élevage
Chardonnay : Cabernet Sauvignon : Grenache :
Note de dégustation
Chardonnay : La robe présente une belle couleur jaune or, soutenue, vive et limpide. Le nez est complexe et floral, révélant des parfums de fleurs, complétés par des notes beurrées et de fruits frais. La bouche, bien équilibrée et assez puissante, demeure suave et onctueuse avec des saveurs de fruits jaunes et exotiques, et des notes miellées et de vanille. Cabernet Sauvignon : La robe présente de légers reflets violets. Au nez, des arômes fruités de cassis, de myrtille et de prune. Ce vin présente une belle longueur en bouche. Grenache : La robe est saumonée, tendre et brillante. Au nez, des notes de fruits rouges, tels que la framboise, cerise, la fraise. La bouche est fraîche, désaltérante et franche, aux arômes de fleurs blanches et de fruits rouges tels que la groseille.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Chardonnay : A déguster à 12-13°C en apéritif, avec des tapas variés. Vin gourmand par excellence, il accompagne aussi les plats légèrement épicés et la cuisine asiatique. Cabernet Sauvignon : À servir entre 16 et 18 °C. avec les charcuteries, les viandes rouges grillées au barbecue ou à la plancha, accompagnées de champignon et de légumes provençaux revenus (aubergines, courgettes à l'ail…) Grenache : A déguster à 12-13°C en apéritif, avec des tapas variés. Vin gourmand par excellence, il accompagne aussi les plats légèrement épicés et la cuisine asiatique.
