Bee Friendly

Bio

IGP Cévennes

Solar6 Sauvignon vin blanc bio beefriendly 2023 75cl

Name: Solar6 Sauvignon vin blanc bio beefriendly 2023 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 824097
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

8.90 €

(1 avis)

Vin blanc

IGP Cévennes

Sauvignon Blanc

Millésime 2022

Bouteille 75cl

150 en stock

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Description du vin

Solar 6 est un vin issu de l’agriculture biologique certifié « AB » et « Bee Friendly », label qui vise à la sauvegarde des abeilles et pollinisateurs. Dans un contexte alarmant de disparition croissante des pollinisateurs, les apiculteurs ont initié la création du label européen « Bee Friendly » afin d’identifier les pratiques agricoles respectueuses de la préservation des abeilles. Le nom de cette gamme de vins, ronds et fruités, Solar 6, rend hommage aux terroirs solaires du Sud de la France où ces vins sont élaborés. Il évoque également le premier vol de reconnaissance des abeilles, le « soleil d’artifice », et le chiffre symbolique de ces pollinisateurs, le 6.

Accord Mets & Vins proposés par notre chef

A déguster avec des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauce, de la volaille ou des risottos

Vinification et élevage

Les raisins, vendangés manuellement, sont pressurés immédiatement après la récolte. Après un débourbage statique à froid, le moût est vinifié en cuves en inox afin de préserver les arômes variétaux et la fraîcheur du produit. Le contrôle des températures permet aussi de conserver la fraîcheur et l’intégrité des arômes.

Note de dégustation

La robe est brillante, de couleur jaune paille, aux reflets lumineux. Au nez, le vin présente des arômes fins d’agrumes, notamment de citron et de pamplemousse, et de fruits jaunes. La bouche est fine, pure et équilibrée.

Conservation

A garder à l'abris du soleil et à une température constante

Fiche technique

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Solar6 Sauvignon vin blanc bio beefriendly 2023 75cl

8.90 €

Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Évaluations & Notation

Master Winemaker of the Year 2023

Winner

Best Rosé 2024 Master Winemaker

Best Rosé 2024

Green Personality of the Year 2020

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