Zwei-Plot-Box

Entdecken Sie zwei Parzellenweine aus zwei Crus des Languedoc: Minervois La Livinière und La Clape.

1x La Forge, AOP Corbières Boutenac 2019
1x Aigle Royal Pinot Noir, IGP Haute Vallée de l’Aude 2016

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Appellation : Kellerschätze
Format : 750 ml
Cépage(s) : Carignan, Syrah und Pinot Noir
Degré d'alcool : 15.0
Sku : PACK019

La Forge 2019: Mit einer dunklen Farbe, reifer Kirschfarbe, öffnet sich die explosive Nase mit Noten von gegrilltem Toast, Gewürzen und Nelken. Mit großer Süße offenbart der sehr füllige Gaumen kraftvolle und elegante Aromen, die an marmeladige rote Früchte erinnern. Es ist ein sehr toller Wein mit weichen Tanninen und einer würzigen Länge. Aigle Royal 2018: Rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. In der Nase dominieren sehr intensive Aromen von kleinkörnigen Früchten (Himbeere, rote Johannisbeere), gemischt mit einigen Röstnoten. Am Gaumen zart, fruchtig und feinwürzig. Die Tannine im Abgang sind fein und seidig mit großer Länge und einem anhaltenden fruchtigen Abgang.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

La Forge 2019: Zum Dekantieren und bei 18°C ​​zu Lammkarree, gegrilltem Fleisch oder mediterranen Gerichten servieren. Aigle Royal 2018: Ideal bei 12-14°C zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel, gegrilltem Fisch oder in Soße, reifem Käse.