
Château Laville Bertrou Grand Red Wine

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Description du vin
Die Parzellen des Château Laville Bertrou liegen auf einem außergewöhnlichen Terroir innerhalb der sehr qualitativen Appellation Minervois-la-Livinière. Dieses außergewöhnliche Terroir, das Gérard Bertrand 1997 erworben hat, ermöglicht die Herstellung kräftiger und unverwechselbarer Weine, wie die großen Weine des Languedoc. Die Reben profitieren von einem halbtrockenen mediterranen Klima mit einer gemäßigten Wintervariante und liegen nach Süden ausgerichtet auf den Höhen des Dorfes La Livinière, etwa 120 m über dem Meeresspiegel.
Der Château Laville Bertrou Grand Vin ist eine Auswahl der besten Parzellen der Domaine. Der Boden besteht aus einem Mosaik aus freigelegtem Mergel, verbunden mit kalkhaltigen Sandsteinen und kompakten Kalksteinen aus dem Eozän (Tertiär). Diese Art von Terroir begrenzt natürlich die Produktion jeder Rebe. Die tiefen Wurzeln der Reben ermöglichen es ihnen, geringen Niederschlägen und Wasserstress standzuhalten. Die große Sonneneinstrahlung begünstigt die langsame Reifung der Trauben.
Appellation : AOP Minervois La Livinière
Millésime : 2021
Format : 750 ml
Cépage(s) : Syrah, Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre
Degré d'alcool : 15.5
Sku : 822433
Note de dégustation
Die Farbe ist ein wunderschönes Granatrot, intensiv und brillant. Aus der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet komplex, wo Brombeere, Heidelbeere und Kirsche zusammenkommen Mischung mit angenehmen Noten von Lakritze und Unterholz. Der Auftakt am Gaumen ist großzügig, flüssig und sanft. Präsent, aber rund und geschmolzen, unterstützend die Tannine Zarte Aromen kleiner roter und schwarzer Früchte. Fruchtig und ausgewogen, sein Abgang bleibt am Gaumen dezente Holznoten.
Conservation
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Bei 16°C zu rotem Fleisch genießen zu gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem Käse.