Muscat de Rivesaltes 2018

AOP Muscat de Rivesaltes

10.50 € 
75 cl.

Este producto no está a la venta en nuestra tienda

Si está buscando un revendedor, por favor déjenos su correo electrónico para que podamos contactarlo.

Click & Collect / Home Delivery / Point Relay
Estimado: 28 de noviembre de 2020
¿Necesitas ayuda?

Contacte con nosotros en el +33 (0)4 68 45 27 03,
por correo electrónico en boutique@gerard-bertrand.com
o a través del formulario de contacto.

Muscat blanc petits grains
Blanco
La denominación Rivesaltes heredó su nombre de la ciudad de Rivesaltes, que significa "Alto Rives" en catalán. Atravesados por 3 ríos - el Agly, el Têt y el Tech - que han formado un relieve de terrazas y colinas, los viñedos de Rivesaltes cubren suelos extremadamente diferentes.
El viñedo está formado por muchas pequeñas parcelas en terrazas situadas en las laderas del circo geológico natural en el que se encuentra el pueblo de Tautavel, cargado de historia.
muscat-rivesaltes-blanc
Vestido

Amarillo dorado


Nariz

Notas de frutas confitadas


Boca

Este cuvée revela aromas de mermelada de naranja y grosellas, está bien equilibrado, tiene un ataque frutal que evoluciona en un final largo marcado por notas de moscatel.

Custodia y asesoramiento de servicio

Ideal a 10°C como aperitivo o con foie gras fresco o frito, roquefort u otros quesos de sabor fuerte.

Vinificación

Las uvas se recogen cuando están maduras y se prensan directamente al llegar a la bodega. Se realiza una decantación en frío y un reposo de 48 horas del mosto, luego la fermentación alcohólica se realiza a baja temperatura en cubas de acero inoxidable termorreguladas.

La particularidad de este vino es el "mutage" (adición de alcohol al mosto), que detiene el proceso de fermentación. El resultado es un vino con un dulzor natural que proviene de los azúcares de las uvas que no han fermentado completamente. El vino se embotella en primavera.